कुकपैड के पीछे की कहानी: 100 मिलियन लोगों द्वारा इस्तेमाल किए गए प्लेटफ़ॉर्म को कैसे शुरू किया गया

यूके में कुकडेप के वैश्विक मुख्यालय में आज

कुकपैड की स्थापना 21 साल पहले जापान में अकी सानो द्वारा की गई थी। अब दुनिया भर में लगभग 100 मिलियन लोग हर महीने कुकपैड का उपयोग करते हैं और मंच पर 4 मिलियन से अधिक व्यंजनों का निर्माण किया गया है। यह दुनिया भर के लगभग 70 देशों में 23 भाषाओं में उपलब्ध है।

तो कुक के पीछे आइडिया कैसे आया? मैंने उनसे वह सवाल पूछा, जब मैंने पहली बार उनके साथ इस भूमिका के लिए साक्षात्कार किया था और यह एक अच्छी कहानी है। यह एक व्यक्तिगत समस्या को हल नहीं कर रहा है '' पीआर पीआर जवाब है जो आप बहुत सारी तकनीकी कंपनियों से सुनते हैं। और जब हम इसे एक-दो लाइनों में जोड़ सकते हैं, तो इसकी कुछ और परतें हैं। तो यहां कुकअप कैसे शुरू हुआ इसका लंबा संस्करण है।

तो, अकी, कहानी क्या है? आपने कुकपैड की स्थापना क्यों की?

कहानी शुरू होती है एक लंबे समय से पहले मैं वास्तव में व्यापार शुरू कर दिया। जब मैं विश्वविद्यालय में था, तब मुझे महसूस हुआ कि तीन चीजें हैं जो समाज में महत्वपूर्ण बदलाव ला सकती हैं: प्रौद्योगिकी, लोगों का विश्वास और राजनीति।

उन तीन चीजों में से प्रत्येक हमारे समाज को आकार देता है और इसका पाठ्यक्रम बदलता है।

मुझे हमेशा तकनीक पसंद है। मुझे हमेशा इस बात की स्पष्ट जानकारी थी कि प्रौद्योगिकी हमारे जीवन को कैसे प्रभावित करती है और भविष्य के बारे में हमारी दृष्टि प्रदान कर सकती है।

मुझे वास्तव में कभी भी राजनीति पसंद नहीं थी या वह परिवर्तन जो विनियमन से उपजा हो। मुझे जमीनी स्तर के आंदोलन पसंद हैं लेकिन मैं शीर्ष-डाउन निर्णय लेने को बहुत सीमित रूप में देखता हूं, और इसका अक्सर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

मैं इसके बारे में पहले ज्ञान के बिना किसी चीज़ को पहचानने से नफरत करता हूँ। यह आपको कहीं भी नहीं मिलेगा: मेरा मानना ​​है कि आप ऐसा करके सीखते हैं। यदि आप इसे स्वयं आजमाते हैं, तो आप इसे सुधारने में सक्षम हैं। इसलिए मैंने गैर-सरकारी संगठनों की दुनिया के माध्यम से नीति और विनियमन की दुनिया की खोज शुरू की।

क्योंकि मुझे वैकल्पिक ऊर्जा में दिलचस्पी थी ...

… तुम थे?

हाँ, मैंने हाई स्कूल में सौर ऊर्जा से चलने वाली कार का निर्माण किया था और मैं विश्वविद्यालय में वैकल्पिक ऊर्जा का अध्ययन कर रहा था और उस दृश्य में बहुत शामिल था। हमारे पास एक साल का सोलर समर कैंप था।

वैसे भी, इसकी वजह से, इसमें शामिल होने का सबसे आसान तरीका नवीकरणीय एजेंडे के माध्यम से था। मैं न्यूयॉर्क में संयुक्त राष्ट्र के सतत विकास (सीएसडी) सम्मेलन में समाप्त हुआ। CSD, एजेंडा 21 के कार्यान्वयन के लिए जिम्मेदार है, रियो में पृथ्वी शिखर सम्मेलन के लिए अनुवर्ती।

वाह, यह बहुत अच्छा रहा होगा।

ईमानदारी से, सम्मेलन बहुत नीरस था। उप-धाराओं में कुछ शब्दों पर असहमति रखने वाले देश ... उस तरह की बात। यह वास्तव में धीमी प्रगति थी।

लेकिन जब मैं वहां था, मुझे कुछ दिलचस्प लोगों से मिलना पड़ा। एक था वेस्टइंडीज में एंटीगुआ और बारबुडा से आबू।

अब्बू के बारे में आपने जो बात नोटिस की, वह उनकी मुस्कान थी। यह खुशी की गहरी भावना से आ रहा था। इससे मुझे लगा कि made यही तो मैं करना चाहता हूं: लोगों को खुश और खुशहाल होने की स्थिति में लाने में मदद करें। '

क्या आपने अब्दु से पूछा कि उसे क्या खुशी हुई?

बेशक! मैंने उनसे कई सवाल किए। वह अमेरिका में पढ़ता था और अब एंटीगुआ में रहता था जहाँ उसका खेत था। उन्होंने बताया कि किस तरह से द्वीप के पास एक कठिन समय था, स्वतंत्रता के बाद पुनर्निर्माण और तूफान जैसी प्राकृतिक आपदाओं के साथ। उन्होंने मुझे अपने खेत के बारे में बताया, जिसमें उन्होंने बहुत ही प्राकृतिक प्रणालियों के साथ खेती की और पर्माकल्चर का उपयोग किया। इसमें बहुत सारे पेड़ भी थे ... जिसने मेरे दिमाग को उड़ा दिया क्योंकि मुझे अमेरिका और जापान के खेतों में इस्तेमाल किया गया था जो कि विशुद्ध रूप से आर्थिक मूल्य के लिए डिज़ाइन किए गए हैं इसलिए इनमें कोई पेड़ नहीं है।

मेरा मानना ​​है कि इलेक्ट्रिक कारों या आर्थिक सफलता से बेहतर भविष्य का निर्माण होगा। यह पूरी तरह से अलग था। जबकि मेरा मानना ​​था कि खुशी अधिक करने से आएगी, यहाँ इस बात का प्रमाण था कि खुशी कम करने से आती है।

मैं बहुत ज्यादा अपने सभी मूल्यों की आवाज़ सुन सकता था और सब कुछ जो मुझे विश्वास था कि मेरे आसपास दुर्घटनाग्रस्त हो जाएगा।

इससे आपको अपने जीवन के विकल्पों पर फिर से विचार करना पड़ेगा।

हाँ, यह वास्तव में किया था। जब मैं जापान वापस गया, तो मैं कुछ समय के लिए विश्वविद्यालय से बाहर हो गया। (जापान में यह करना आसान है - हम विश्वविद्यालय में आने के लिए वास्तव में कड़ी मेहनत करते हैं, तब यह बहुत आसान जीवन है जब आप वहां होते हैं!) मैं अभी नहीं कर सकता। मैंने वास्तव में नुकसान महसूस किया। इसलिए मैं समुद्र तट पर रहा, बस जी रहा था और जिस तरह का जीवन जीना चाहता था, उस पर बहुत कुछ दर्शा रहा था और जिस तरह का योगदान मैं करना चाहता था। मैं कुछ भी करने से लगभग डरता था क्योंकि मुझे लगता था कि सब कुछ नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। मैंने आत्मनिर्भर जीवन जीने के बारे में सोचा - बस एक साधारण घर में अपनी सब्जियां उगा रहा हूं। लेकिन तब मैं उस के लिए बहुत अधिक ऊर्जा था और एक प्रभाव चाहता था।

एक दिन मैं स्थानीय स्टोर में था, कुछ खाना खरीद रहा था। और टमाटर को देखते हुए, मैंने अभी सोचा: मुझे इस टमाटर को दूर से आयात करने के लिए क्यों खरीदना पड़ता है जब किसान द्वारा सड़क के नीचे टमाटर उगाए जा रहे हों? लगभग एक साल में पहली बार, यह मेरे लिए एक सरल, स्पष्ट पसंद की तरह लग रहा था: स्थानीय खेत से टमाटर खरीदना आयातित, अत्यधिक पैक वाले खरीदने से बेहतर होगा।

यह सरल लगता है लेकिन यह वास्तव में करने के लिए सीधा नहीं है।

बेशक, आपको एक किसान को ढूंढना होगा और उसकी कीमत पर सहमति देनी होगी ... लेकिन मुझे लगा कि कम से कम मैं लोगों के लिए टमाटर खरीदना आसान बना सकता हूं ताकि चीजों को थोड़ा संतुलित कर सकूं।

मेरा एक दोस्त था जो कुछ स्थानीय किसानों को जानता था; और मैं विश्वविद्यालय में छात्रों को जानता था। इसलिए मैंने कैंपस में स्थानीय किसानों से उपज बेचना शुरू किया। पहले मैंने कैंपस में सभी के लिए एक मेलिंग लिस्ट बनाई और कुछ लोग ऑर्डर देंगे; किसान अपने ट्रक को एक गेट पर खड़ा करेगा और लोग उसका ऑर्डर लेने आएंगे। अगर कुछ बचा था, तो हम उसे किसी को भी बेच देंगे।

मुंह का शब्द तेजी से फैल गया और बहुत जल्द यह वास्तव में लोकप्रिय हो गया। मैंने एक वेबसाइट बनाई क्योंकि स्प्रेडशीट के माध्यम से ऑर्डर करना दर्दनाक था! मैंने अधिक पिक-अप पॉइंट सेट किए ... जितना बड़ा हुआ, उतनी ही अधिक समस्याएं थीं। मुझे ऐसा लग रहा था कि डिजाइन में कुछ गड़बड़ है। मैंने इसे लगभग दो साल तक चालू रखा।

केवल दो साल कैसे आए?

खैर, यह उस समय को मिला जब मुझे विश्वविद्यालय से स्नातक करने की आवश्यकता थी। जिसे मैं वास्तव में आगे नहीं देख रहा था: यह एक बड़ा बदलाव है।

मेरे दोस्त या तो कंपनियों में शामिल हो रहे थे या ग्रेड स्कूल जा रहे थे। मुझे लगा कि अपने भाग्य के नियंत्रण में रहना बेहतर है इसलिए मैंने अपनी कंपनी स्थापित की। मुझे निगमों की अवधारणा से भी रूबरू कराया गया था: एक इकाई जिसकी यह स्वतंत्रता है और यह अपने आप में एक अलग है। इसलिए मैंने अपना खुद का व्यवसाय स्थापित किया, कॉइन।

आपने इसे COIN क्यों कहा?

नाम के कुछ अलग अर्थ हैं।

यह शब्दों या बल्कि विचारों से आता है जो मुझे पसंद हैं: सीओ समुदाय और सहयोग से; नवाचार और बातचीत से।

यह भी निश्चित रूप से पैसे से संबंधित है। पैसा क्या है? यह मूल्य के आदान-प्रदान के बारे में है; और मूल्य को बनाए रखना और बढ़ाना। लेकिन छोटी मात्रा का आदान-प्रदान अधिक से अधिक मूल्य देता है। उदाहरण के लिए, यदि आप $ 100 मीटर के साथ काम कर रहे हैं, तो सीमित सटीकता है; आप इसे देख नहीं सकते लेकिन अगर आप उससे 1/100 वाँ व्यवहार कर रहे हैं ... तो मूल्य सटीक है। मैंने पैसे के बारे में और जानने के लिए COIN बनाया।

तो COIN के लिए क्या योजना थी? यह किसका व्यवसाय था?

मेरे पास कोई योजना नहीं है कि COIN वास्तव में क्या करेगा ...

वास्तव में?

वास्तव में! मेरे पास बहुत सारे विचार थे। तीन जो असली होने के सबसे करीब थे, वे थे: सब्जियां बेचना, जो मैंने पहले सीखा था उस पर निर्माण करना; आवास के आसपास कुछ है जो मुझे वास्तव में भी दिलचस्पी है; और यह विचार कि अंततः कुकपैड बन गया। मैंने साइड प्रोजेक्ट के रूप में थोड़ी देर के लिए तीनों काम किया जबकि मेरे पास एक नौकरी थी जिसने मुझे भुगतान भी किया था!

कुकपैड के बारे में विचार कैसे आया?

मैंने ऑनलाइन सब्जियां बेचने से बहुत कुछ सीखा। रसद आसान नहीं थे। और यह भी कि लोग अब स्थानीय और मौसमी रूप से खाने के आदी नहीं हैं। स्थानीय परिवेश या समुदाय से ऐसा कोई संबंध नहीं है। तो यह उबाऊ लग सकता है केवल एक ही प्रकार की सब्जियां एक महीने में तीन महीने के लिए होती हैं। यह दोहराव हो जाता है! लेकिन जब मैंने किसानों के परिवारों के साथ खाया तो वे अपनी मौसमी उपज का उपयोग करेंगे और उनके पास उसी उत्पादन का आनंद लेने के लिए बहुत सारे रचनात्मक तरीके थे। यह अतुल्य था।

पाक कला व्यवहार है कि मदद करता है। लेकिन इसे एक काम के रूप में देखा जाता है।

मैं वास्तव में भाग्यशाली था कि मैं बड़ा हो रहा था: मैं एक परिवार में रहता था जो डिनर टेबल के आसपास हर दिन मिलता था। हमें खाना है, है ना?

भोजन पर एक साथ आने से हमें न केवल अपने भोजन से, बल्कि एक-दूसरे से भी पोषण मिला। जब मैंने अपने दोस्तों के घरों का दौरा किया, तो यह समान नहीं था; यह अक्सर शारीरिक और भावनात्मक रूप से डिस्कनेक्ट और अस्वस्थ था।

भोजन का सेवन नहीं किया जाता है और खाना बनाना उसी का हिस्सा है ...

जब हम खाना बनाना चुनते हैं, तो यह एक ऐसा विकल्प होता है जिसका खुद पर प्रभाव पड़ता है, जिन लोगों के लिए हम खाना बनाते हैं, उत्पादकों और उत्पादकों से हम खरीदते हैं और व्यापक वातावरण।

मुझे लगा कि अगर मैं लोगों को रोज़ाना खाना पकाने में मदद कर सकता हूं, तो दुनिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

और कुकपैड अन्य विचारों पर कैसे जीता?

यह कुछ समय के लिए नहीं था! कुकपैड को एक सदस्यता व्यवसाय के रूप में शुरू किया गया: मंच पर अपना नुस्खा लगाने के लिए $ 5 / माह। मुझे लगता है कि यह 6 या 12 महीने की सदस्यता थी क्योंकि यह रनवे था।

रुको ... लोगों ने व्यंजनों तक पहुंचने के लिए नहीं, मंच पर अपना नुस्खा लगाने के लिए सदस्यता ली? यह अलग है।

हाँ। मैंने ऐसे लोगों पर ध्यान केंद्रित किया जो खाना बनाना पसंद करते हैं। पाक कला एक अविश्वसनीय रचनात्मक प्रक्रिया है ... लेकिन यह स्वाभाविक रूप से सही विनाश के बाद है? मुझे लगता है कि यह एकमात्र रचनात्मक प्रक्रिया है जहाँ आप अपनी रचना को नष्ट कर देते हैं। अच्छे तरीके से क्योंकि आप इसे खाते हैं। मैं रचनात्मकता के उस तत्व को पकड़ने की कोशिश कर रहा था।

खाना पकाने का दूसरा बड़ा हिस्सा है जब आपको लोगों से प्रतिक्रिया मिलती है। यदि आप एक ही लोगों के लिए हर दिन खाना बना रहे हैं, तो शायद अब आपको समान स्तर की प्रतिक्रिया नहीं मिल रही है।

आपको कैसे पता चला कि कुकपैड काम करेगा? पहले तीन महीनों में आपको कितने उपयोगकर्ता मिले?

खैर, पहले दो महीनों में लक्ष्य 50,000 उपयोगकर्ताओं का था ... वास्तव में, यह पहले तीन महीनों में 100 उपयोगकर्ता थे ...

अरे वाह, यह लक्ष्य थोड़ा गायब है!

हाँ! मुझे लगा कि शायद यह काम नहीं कर रहा है ...

इसलिए मैंने सभी सब्सक्राइबरों को लिखा और पूछा कि उन्हें अपने पैसे वापस कैसे चाहिए।

वैसे, यह याद रखें कि यह 1998 था इसलिए न केवल यह डायल-अप इंटरनेट था, हमें पोस्ट के माध्यम से सदस्यता का प्रबंधन करना था!

वैसे भी, अधिकांश लोगों ने कहा don आपको पैसे वापस करने की आवश्यकता नहीं है। मुझे यह पसंद है! सेवा को चालू रखने के लिए मुझे कितना भुगतान करने की आवश्यकता है ?!

तो तुमने क्या किया?

मैंने कुकपैड को फ्री कर दिया। और वास्तव में इसे कुकपैड कहा जाता है - इसे रसोई @ सिक्का कहा जाता था। मैंने स्कोप को भी कम कर दिया इसलिए यह बहुत सरल था।

और यह अभी भी एक 'जुनून परियोजना' था? आपने कुकपैड पर पूरी तरह से ध्यान देना कब शुरू किया?

हाँ। मुझे लगता है कि मैंने कुछ और वर्षों के लिए अपनी नौकरी छोड़ दी ... 2002 मुझे लगता है। मैंने to गुड टू ग्रेट ’पुस्तक पढ़ी और वह वास्तव में मेरे साथ प्रतिध्वनित हुई। वहां की उदाहरण कंपनियां भले ही समय की कसौटी पर खरी नहीं उतरी हों, लेकिन सिद्धांतों की है।

मुझे लगा कि यह या तो कुकपैड के लिए प्रतिबद्ध था या इसे जाने दिया। मेरा मानना ​​था कि इसका दुनिया पर सकारात्मक असर हो सकता है। इसलिए मैंने कुकपैड पर पूरी तरह से ध्यान केंद्रित करने के लिए अपनी नौकरी और अपनी अन्य परियोजनाओं को छोड़ दिया। प्लेटफॉर्म को स्केल करने के लिए मैंने इन्फ्रास्ट्रक्चर को अपडेट किया। और समुदाय बढ़ने लगा। 2003 तक, हम जापान में 1 मिलियन उपयोगकर्ताओं तक पहुँच गए, जो एक बहुत अच्छा मील का पत्थर था। खासकर जब आप समझते हैं कि उस समय की सबसे बड़ी कुकिंग पत्रिका के पास 700k ग्राहक थे।

और फिर समुदाय बस बढ़ता रहा…

तो, कि कुकपैड के पीछे की कहानी है। ठीक है, कम से कम हमारे पहले छह साल :)