व्यावहारिक लेखन युक्तियाँ जेमी ओलिवर से प्रेरित हैं

कैसे अपने पाठकों को लिखने के लिए शानदार लेखन कोड़ा होगा

सिंथिया मारिनकोस द्वारा फोटो।

मेरे पसंदीदा सेलिब्रिटी शेफ में से एक जेमी ओलिवर है।

उनके पास खाना पकाने को स्वीकार्य, अनुकूल और मज़ेदार बनाने की आदत है। वह हमें दिखाता है कि व्यस्त वीकेंड्स के दौरान हमारे परिवार के लिए तनाव मुक्त 30 मिनट का भोजन कैसे करें।

वह हमें याद दिलाता है कि स्वस्थ भोजन को दिखावा करने की आवश्यकता नहीं है। यह फास्ट फूड से सस्ता हो सकता है। फिर भी इतना स्वादिष्ट। ग्राम्य। होमी। और कहीं अधिक पूर्ति।

सालों पहले, मैंने मेलबर्न में जेमी को देखा था।

वह रसोई में नहीं था। उसके हाथ में चाकू नहीं था। उसने एप्रन नहीं पहना था।

वह हमेशा की तरह एक शानदार दावत को मार रहा था- लेकिन दावत का प्रकार जिसके बारे में आप सोच नहीं रहे हैं।

वह कच्चे माल के रूप में अपने शब्दों के साथ एक खाद्य क्रांति ... पका रहा था।

आप देखते हैं, जेमी को खाना पकाने का शौक है, लेकिन उससे भी अधिक - वह जो हम खाते हैं उसके बारे में भावुक हैं। जहाँ से यह आया। जिस तरह से हम अपने बच्चों को खिलाते हैं। और अगर हम बुरी तरह से भोजन करते रहे और अपने बच्चों को खाना खिलाते रहे तो हमारा भविष्य कैसा दिखेगा।

वह ब्रिटिश है। फिर भी जेमी का प्रभाव यूके से परे है। ऑस्ट्रेलिया के मेलबर्न के मेरे गृह शहर में, हम उनके खाना पकाने के दर्शन के बारे में जान सकते हैं कि कैसे जेमी के खाद्य पाठ्यक्रमों में भोजन खरीदना, स्टोर करना और खाना बनाना है। हमारे बच्चों के लिए, वह एक खाद्य शिक्षा कार्यक्रम प्रदान करता है जिसे लर्न योर फ्रूट एंड वेज कहा जाता है।

जेमी मुखर है। वह कुंद है। और वापस नहीं आएगा क्योंकि लोग उसके संदेश को पसंद नहीं कर सकते हैं। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, हर कोई उसे पसंद नहीं करता है।

लेकिन यह तब होता है जब आप जो कहते हैं वह बहुत सारी बड़ी कंपनियों को छोड़ देता है और उन उद्योगों को धमकी देता है जो भोजन से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं से लाभ उठाते हैं। और उनमें से बहुत सारे हैं।

आप ऐसे लोगों से पीछे हटने के लिए बाध्य हैं जो जंक फूड से संतुष्ट हैं, जो वे खाते हैं और यह बताना पसंद नहीं करते हैं कि उन्हें क्या खाना चाहिए - या उनके बच्चों को खाना चाहिए।

फिर भी, जेमी ने अपनी खाद्य क्रांति के साथ अधिकार किया। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उसके बारे में क्या सोचते हैं, आपको उसके बुलडॉग तप की प्रशंसा करनी चाहिए। उनका अटूट समर्पण है। और प्रेम की उसकी सुनामी।

जेमी एक प्रेरणा है। और केवल भोजन और खाना पकाने के बारे में नहीं। यहाँ 10 खूनी अच्छे लेखन युक्तियाँ हैं जो हम जैमी से सीख सकते हैं:

“सभी मैं कभी भी भोजन को सभी के लिए सुलभ बनाना चाहता था; यह दिखाने के लिए कि आप गलतियाँ कर सकते हैं - मैं हर समय करता हूँ - लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। "

लेखन टिप 1

लेखन सभी के लिए उपलब्ध है। गलतियाँ मायने नहीं रखतीं। यहां तक ​​कि हम में से सबसे अच्छा उन्हें बनाते हैं। पहले ड्राफ्ट हमेशा चमकदार होते हैं। यहां तक ​​कि सबसे सम्मानित लेखक भी शिट्टी फर्स्ट ड्राफ्ट लिखते हैं।

इसे बाहर निकालना क्या महत्वपूर्ण है और asap संपादन पर ले जाएँ। यह वह जगह है जहाँ मलबा धन में तब्दील हो जाता है।

“जैसे ही मैं वर्कटॉप्स पर सहकर्मी से बूढ़ा हो गया, मुझे याद है कि रसोई में क्या हो रहा था। यह सिर्फ इतनी ठंडी जगह थी, हर कोई इस प्यारे सामान को बनाने के लिए एक साथ काम कर रहा था और एक हंसी कर रहा था। "

लेखन टिप २

हम सभी को एक अच्छी कहानी पसंद है। यह हमें अपने संदेश साझा करने के लिए प्रासंगिक वास्तविक जीवन की कहानियों का उपयोग करने के तरीके ढूंढता है। अपने पाठक को कल्पना करने में मदद करें कि क्या हो रहा है। उन्हें महसूस कराएं।

Unsplash पर मैथ्यू लेज्यून द्वारा फोटो
"मुझे यह कहते हुए कि मैं कभी भी कुछ भी बदल नहीं पाऊंगा, सिनेमिक्स का भार सुनता हूं। वे कहते हैं कि जंक फूड मार्केटिंग और फास्ट फूड की तैयार उपलब्धता अभी बहुत शक्तिशाली है। लेकिन मैंने जवाब में कहा, तुम पेंच करो। मुझे पता है कि ज्यादातर लोग, अगर वे वास्तव में ईमानदार हैं, तो वे उसी पुरानी बकवास से तंग आ चुके हैं ”

लेखन टिप ३

हेक्लेर्स को मत सुनो। अपनी प्रतिस्पर्धा को देखते हुए रुकें। वे आपके बारे में नहीं सोच रहे हैं उन्हें युद्ध के लिए अपनी आत्म-शंका थी। एक अंधेरे दर्शक की बजाय एक समय में सिर्फ एक व्यक्ति पर फर्क करने पर ध्यान दें।

जुनून, व्यक्तित्व और अद्वितीय अनुभवों के साथ लिखें। पाठक पढ़ने लिखने से बीमार हैं जो उसी पुरानी लाइनों और उदाहरणों को पुन: एकत्रित करता है। आप कौन हैं और क्या कहना चाहते हैं, उस पर विश्वास रखें। सिर्फ वही नहीं जो आप सोचते हैं कि लोग सुनना चाहते हैं।

"अपने बच्चों को एक खूनी चाकू और कांटा दें और मुझे उनके सामने कुछ ताजा भोजन दें जो वे खा सकते हैं।"

टिप 4 लिखना

मजबूत राय रखने से न डरें। यदि आप किसी चीज़ के बारे में दृढ़ता से महसूस करते हैं, तो आप अपने पाठक को भी इसे महसूस कराएँगे। इस बात में कोई संदेह नहीं है कि आपके शब्द मार्टिन लूथर किंग के प्रसिद्ध I have a Dream speech in Washington के समान शक्तिशाली हो सकते हैं। या स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालय में स्टीव जॉब्स का पता।

हम तर्क के आधार पर कार्य नहीं करते हैं। हम भावना पर कार्य करते हैं और तर्क हमें अपने कार्यों के लिए तर्क देता है। दृढ़ विश्वास के साथ लिखें।

"पांच मिलियन बच्चों के सार्वजनिक स्वास्थ्य को भाग्य या मौका नहीं छोड़ा जाना चाहिए।"

लेखन टिप ५

आपके पास अपने शब्दों से प्रभावित करने की शक्ति है। आपके पास दिमाग खोलने, दृष्टिकोण बदलने और कार्रवाई को प्रेरित करने की शक्ति है। कोई संदेह नहीं है: आप एक सुपर हीरो हैं। आप अपने लेखन से दुनिया को बचा सकते हैं। एक समय में एक व्यक्ति।

पाक कला परम देने वाली है!

लेखन टिप ६

आपका लेखन एक उपहार है। इसे अपने पाठक को दें। कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना मुश्किल, कितना गर्म, असुविधाजनक, उबाऊ या आप फंस रहे हैं, के माध्यम से धक्का। आपके पाठक के प्रति आपकी जिम्मेदारी है कि आप जो जानते हैं उसे साझा करें। आपका लेखन परम देने वाला है।

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"एक गंतव्य चुनें, वहां जाएं, खुले दिमाग से और स्थानीय लोगों से बात करें।" वे जो खाते हैं, वहीं खाते हैं और जहां जाते हैं खा जाते हैं। जब तक आपको अपने चेहरे पर मुस्कान नहीं आएगी, तब तक आपको धाराप्रवाह रहने की जरूरत नहीं है- आप जिस चीज पर गर्व कर रहे हैं, उसे दिखाने के लिए लोग खुद-ब-खुद कूद पड़ेंगे।

टिप 8 लिखना

यात्रा अंतर्दृष्टि प्राप्त करने, मान्यताओं को चुनौती देने, दूसरों के बारे में जानने के लिए - और अपने आप में एक शानदार तरीका है। यह सब आपके लेखन में अतिरिक्त गहराई और स्वाद लाएगा।

“पूरा विचार स्वाद अर्जित करने का है। कोई आपको नहीं देता। ”

टिप 9 लिखना

कुछ समय न लिखें और एक प्रकाशक से अपेक्षा करें कि वह आपको एक पुस्तक सौदा प्रदान करेगा। आपके प्रशंसक आपके हर शब्द को याद करते हैं। वायरल जाने के लिए आपके पोस्ट।

काम नहीं करने और परिणाम प्राप्त करने की अपेक्षा न करें। जब आप काम करते हैं तब भी आपको परिणाम प्राप्त होने की उम्मीद नहीं है। यह सही चीजों को दिन में, दिन बाहर करने के बारे में है।

यह लिखना सीखने के बारे में है कि आपके पाठक आपके लेखन के माध्यम से कैसे आगे बढ़ते हैं। उदाहरण के लिए, कहानियों के साथ आंकड़ों को मूल रूप से कैसे मिलाया जाए।

यह आपके संदेश के साथ अपने बारे में संतुलन की बात करता है कि आप अपने पाठक को कुत्ते के बैग के लिए चाहते हैं जब वे चले जाते हैं। यह तब तक अथक रूप से लिखने के बारे में है जब तक कि आपकी लेखन आवाज अंत में प्रकट न हो जाए।

लेखन कार्य धन्यवाद रहित हो सकता है। लेकिन यह सबसे फायदेमंद काम भी है। आप यह चाहते हैं।

एक लेखक होने के बारे में बात करना बंद करो और बस लिखो। जब आप खुद को लेखक कह सकते हैं। आप इसे अर्जित करें। कोई तुम्हें देता नहीं।

और जेमी ओलिवर का एक अंतिम शब्द:

"मैंने अपने समय में कुछ अच्छे व्यंजन नहीं बनाए हैं, लेकिन यह सबसे अच्छा होना चाहिए जो मैंने कभी बनाया है।"

टिप 10 लिखना

जब आप एक शानदार काम करते हैं तो पॉप रसोई की बोतल खोलते हैं और रसोई की बेंच पर नृत्य करते हैं।

हर दिन विनम्र पाई खाने के लिए जीवन बहुत छोटा है।

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