अपवर्जन लेबल, विज्ञान डेनियल, बोनलेस तरबूज और $ 8 बरिटोस

आजकल के लेबल उस चीज़ की अनुपस्थिति को मिटा देते हैं जो पहले कभी नहीं थी। ऐसी विपणन योजनाएं उपभोक्ताओं की खरीद की आदतों में हेरफेर करती हैं, और बिल्कुल ईमानदार नहीं हैं।

आइए बोनलेस तरबूज के दावे की जांच करें। क्या प्यार करने वाली माँ संभवतः उन प्यारे तरबूज की हड्डियों में से एक पर अपने प्यारे छोटे करूब को धोका देना चाहती है? निश्चित रूप से, हमने उन्हें अतीत में कभी नहीं देखा था, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे वहां नहीं हैं, खासकर उन सभी के साथ जो गैर-सूचीबद्ध जीएमओ तरबूज बाजार में बाढ़ ला रहे हैं। होल फूड्स में बुटीक बोनलेस वैरायटी के लिए एक अतिरिक्त पांच रुपये देने से एक से अधिक तरीकों से कोई ब्रेनर नहीं होता है, खासकर जब एक पौधे की खोपड़ी को उखाड़ने के लिए अपने बच्चे को हेमलीचिंग के आतंक को देखते हुए।

और आपको स्वीकार करना होगा, हमने किसी को तरबूज की हड्डी पर चोंच मारते हुए एक भी मामले के बारे में नहीं सुना है क्योंकि ये लेबल लगे हैं।

बात सरल है। अपवर्जन लेबल सक्रिय रूप से एक गैर-मौजूद खतरे की काल्पनिक उपस्थिति को मजबूत करके उपभोक्ताओं को गलत जानकारी देना चाहते हैं। रणनीति का मतलब है कि ग्रिम वाटरमेलन रीपर जूनियर के कंधे से अधिक उस मानक रन-ऑफ-द-मिल रिटेल तरबूज के काटने से घूर रहा है। लेकिन जैसा कि सभी जानते हैं, एक सरसरी कंकाल के संकेत के साथ कोई तरबूज नहीं है, और शायद कभी नहीं होगा। मैंने कहा शायद, मोनसेंटो।

इसे ध्यान में रखते हुए, क्या एक तरबूज पर "बोनलेस" लेबल ईमानदार है? निश्चित रूप से तरबूज की कोई हड्डी नहीं है, इसलिए कथन तथ्यात्मक है। लेकिन क्या वह ग्राहक वास्तव में जानना चाहता है? वे अन्य खरबूजे के सापेक्ष उत्पाद के उपभोग के जोखिम को समझना चाहते हैं।

वास्तव में (जहां मैं रहता हूं) तरबूज की हड्डियों का कोई खतरा नहीं है। हालांकि, यह तरबूज विक्रेता एक गैर-मौजूद डाइकोटॉमी - बोनलेस (सुरक्षित) और संभावित बोनी (जोखिम) बनाने के लिए लेबल का उपयोग करता है। यह रणनीति विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करती है क्योंकि संपन्न उपभोक्ता स्वचालित रूप से कारण और विज्ञान को छोड़ देगा और एहतियात के लिए चलेगा। कहमैन का सिस्टम I और सिस्टम II सोच देखें।

क्या ally बॉनलेस ’स्टिकर ने बहुत से“ सही ”खाने के बारे में जानने का अधिकार दिया है? यदि तरबूज में कभी हड्डियां नहीं होती हैं, तो हमें यह पुष्टि करने के लिए एक लेबल से मार्गदर्शन की आवश्यकता क्यों है कि वे वहां नहीं हैं?

अपवर्जन फूड लेबल एक जोखिम है जहां कोई भी मौजूद नहीं है। आनुवंशिक रूप से इंजीनियर (जीएमओ) पौधों से सामग्री वाले उत्पाद पारंपरिक या जैविक अवयवों से रासायनिक रूप से अप्रत्यक्ष हैं। दूसरा, वे सबसे अधिक भ्रामक होते हैं जब (एक तरबूज में हड्डियों की तरह) वे उन उत्पादों की जादुई पवित्रता को पवित्र करने के लिए उपयोग किए जाते हैं जो कभी भी आनुवंशिक रूप से पहले स्थान पर इंजीनियर नहीं थे।

डर-आधारित बहिष्करण विपणन वैज्ञानिक नहीं है, और जब कोई कंपनी यह दिखाती है कि वह वैज्ञानिक मार्गदर्शन का खंडन करने के लिए तैयार है, तो नोट्स लेना अच्छा है। बहुत से। और पेप्टो बिस्मोल पर स्टॉक करें।

यह चिपोटल की दुखद झांकी है, चावल और फलियों का आठ-डॉलर का टॉर्टिला जो गर्व से विलुप्त हो गया कि वे अपने उत्पादों में आनुवंशिक रूप से इंजीनियर जीवों से कोई भी सामग्री का उपयोग नहीं करेंगे। सोडा और अन्य प्रमुख उच्च-मार्जिन उत्पादों में उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप को छोड़कर। और चीज़। बस के बारे में सभी पनीर बछड़े के पेट से इसे शुद्ध करने के बजाय जीई रोगाणुओं से बने दही एंजाइम के साथ निर्मित होता है। वे सोडा और पनीर ठीक हैं क्योंकि वे एक कॉर्पोरेट तल रेखा को संतुष्ट करते हैं, और कार्बोनेशन शायद जोखिम भरे गंदगी को डिटॉक्स करता है।

लब्बोलुआब यह है कि जब आप विज्ञान और कारण से अलग हो जाते हैं, तो आश्चर्यचकित न हों जब आपका ब्यूरिटो आपको ज्वलंत विद्वानों देता है। जैसा कि डॉ। एलिसन वान ईएन्ननम कहते हैं, "ऐसे जोखिम हैं जो लोगों को डराते हैं और जोखिम जो लोगों को मारते हैं।" और बहुत वास्तविक भोजन जोखिम हैं जो आपके निचले जीआई को रोमन कैंडल में बदल देते हैं।

"GMO फ्री" होने का दावा भी कंपनी की निचली रेखा को यह बताकर संतुष्ट करता है कि प्रतिस्पर्धा के मकई चिप्स और सोयाबीन तेल (जो कि आनुवंशिक रूप से इंजीनियर पौधे से प्राप्त हो सकते हैं) किसी तरह से घटिया और शायद खतरनाक होते हैं जब निर्देशन में उपयोग किया जाता है।

ये दावे विज्ञान के लिए काउंटर चलाते हैं, यह दर्शाता है कि चिपोटल ब्यूरिटो की बिक्री के लिए वैज्ञानिक वास्तविकता का व्यापार करने में खुशी है। जब कोई कंपनी आपको बताती है कि वे मुनाफे के बदले में विज्ञान को अस्वीकार करते हैं, तो यह ध्यान देने के लिए एक बुरा विचार नहीं है।

यह रात के खाने के लिए किसी के घर जाने जैसा है और वे गर्व से कहते हैं, "हम साबुन को अस्वीकार करते हैं क्योंकि हमें लगता है कि यह प्रॉक्टर एंड गैंबल के कॉरपोरेट टेंटेकल्स की एक बुरी अभिव्यक्ति है।"

इसलिए जुआ हम करते हैं, और प्रोक्टोलॉजिस्ट परिणाम देखते हैं। खाद्य सुरक्षा एक गहन वैज्ञानिक अनुशासन है, और जब कोई खाद्य सेवा कंपनी विज्ञान को अस्वीकार करती है, तो उपभोक्ता कॉलन द्वारा हिंसा को खारिज करने पर कोई आश्चर्य नहीं होता है। एक रेस्तरां जो विज्ञान की अस्वीकृति को टालता है, वह एक जगह नहीं है जहाँ मैं खाना चाहता हूँ। पेट के संकट की लहर में यह सटीक परिदृश्य शानदार ढंग से खेला गया, क्योंकि कई स्थानों पर और दर्जनों संरक्षक कारण के कमोड पर दोगुने हो गए थे, गैर-जीएमओ सामग्री के गुणों को हिंसक रूप से बाहर कर रहे थे।

यह सोडा रहा होगा। या शायद एक बोनी तरबूज।