ह्यूएल पर एक सप्ताह: मैन के लिए एक छोटा कदम, मेरे धनुष के लिए एक विशालकाय लीप

मैं एक पूरे सप्ताह की समीक्षा करता हूं, लेकिन भविष्य के बारे में कुछ नहीं

आंत्र की स्थिति: शांत और तैयार

यह शुक्रवार की दोपहर एक धूप थी जब मेरे दोस्त ने उत्साह से मुझे ह्यूएल के लिए वेबसाइट पर एक लिंक भेजा, जो एक नया पौष्टिक-पूर्ण चूर्ण वाला भोजन अला सोयालेन्ट था, लेकिन यूनाइटेड किंगडम में निर्मित था। मिनटों के भीतर, हमने लगभग 13 किलोग्राम सामान का आदेश दिया, और फैसला किया कि हम अगले सप्ताह के लिए इसे बंद कर देंगे।

सारी उत्तेजना क्यों? हम दोनों कुछ समय के लिए रॉब राइनहार्ट के सोयलेन्ट का अनुसरण कर रहे हैं, और यूके में उपलब्ध होने के लिए तेजी से निराश हो गए हैं। तो अधीर हम थे कि लगभग एक साल पहले, हमने एक ऑनलाइन नुस्खा (सोयलेंट ओपन सोर्स है) का पालन किया था और अपने खुद के फ्रेंकेन-सोय्लेंट बनाने के लिए घटक भागों को खरीदा। दुनिया के सबसे मोटे मिल्कशेक की कल्पना करें, जो दुनिया के सबसे दुखद मिल्कशेक-निर्माता द्वारा बनाया गया है। क्या आपने कभी उस खेल को एक बच्चे के रूप में खेला, जहाँ आप अपने फ्रिज से अलग-अलग सॉस को एक घातक शंकु में मिलाते हैं, जिसे पीने के लिए आप एक-दूसरे की हिम्मत नहीं करते हैं? खैर, इसका स्वाद ऐसा नहीं था, लेकिन मेरे शरीर ने स्पष्ट रूप से तरल को बिल्कुल उसी तरह से खारिज कर दिया। यह खाने की तरह नहीं था और ड्रिंक की तरह नहीं था; यह खाद्य पदार्थों के अनजान घाटी में फंस गया था।

फ्रेंकेन-सोय्लेंट: सर्वनाश के चार घुड़सवारों की आधिकारिक पेय।

तो आप हमारे आनंद की कल्पना कर सकते हैं जब किसी वास्तविक पाक कौशल वाले व्यक्ति ने इसे यूके में एक सोयलेंट-प्रकार के पेय का उत्पादन करने के लिए खुद पर ले लिया था। इसके अलावा, ह्यूएल मेरी आहार की जरूरतों के लिए सोय्लेंट से भी बेहतर था - यह प्रोटीन में अधिक है (सोयालेंट के 20% की तुलना में 30%) और बहुत अधिक पूरी तरह से कार्ब / वसा / प्रोटीन विभाजन जैसा दिखता है जो मैंने पहले ही दैनिक आधार पर खाया था।

सप्ताह के लिए योजना ह्यूएल और केवल ह्यू का उपभोग करने के लिए थी: प्रत्येक और हर बिट ऊर्जा (आकस्मिक चबाने वाली गम कैलोरी के अलावा) इस ऑफ-यलो पाउडर से आएगी। फ्यूचर सुपरफूड से दूर रहना कैसा होगा? क्या मैं इसे बनाऊंगा? क्या मैं अंततः प्राप्त होने वाले मल्टी-बिलियन पाउंड व्यवसाय को शुरू करने के लिए प्राप्त खाली समय का उपयोग करूंगा? जल्द ही सभी सवालों के जवाब मिल जाएंगे।

इससे पहले कि मैं अपनी यात्रा शुरू करता, मैंने ह्यूएल एफएक्यू शीट पर एक चेतावनी देखी:

हम अनुशंसा करते हैं कि जब आप अपना ह्यूएल आहार शुरू करते हैं, तो आप पहले ह्यूएल के साथ 1 भोजन को बदलने की कोशिश करते हैं, और फिर थोड़ी देर के बाद आप अपने दैनिक भोजन के 2 या अधिक की जगह ले सकते हैं। यह आपके शरीर को धीरे-धीरे हुल में समायोजित करने की अनुमति देगा। यह संभव है कि जब आप पहली बार ह्यूएल शुरू करते हैं, तो आप पेट फूलना और अनियमित मल त्याग, थकान और / या cravings का अनुभव करेंगे, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपका आहार पहले कितना स्वस्थ था। हालाँकि, यह आपके शरीर के समायोजन के रूप में बस जाएगा।

चुनौती स्वीकार की गई।

बाउल स्थिति: रुको, क्या हो रहा है

ह्यूएल एक बड़े ब्रांड के टी-शर्ट और शकर (अच्छा!) के साथ अगले सोमवार को पहुंचा। मेरे हाल के मनगढ़ंत चित्रण और अपने पोस्ट-ट्रॉमेटिक सोय्लेंट डिसऑर्डर को बंद करने के प्रयास में, मैंने इसे अच्छी तरह से मिश्रित किया, और इसे अच्छे ठंडा तापमान पर लाने के लिए कुछ बर्फ मिलाया।

पहला विचार - बुरा बिल्कुल नहीं! यह निश्चित रूप से अभी भी अजीब ओट-प्रकार का स्वाद / गंध था जिसे मैं इस प्रकार के पेय के साथ जोड़ता हूं, लेकिन वेनिला स्वाद आश्वस्त था, और अगर मैंने पर्याप्त प्रयास किया, तो मैं ड्रिंक में छोटे भूरे रंग के छींटों का नाटक कर सकता था। पहले 122 ग्राम काफी आसानी से नीचे गिर गया, हालांकि यह थोड़ा मोटा था (अगली बार अधिक पानी का उपयोग करने के लिए मैंने मानसिक रूप से ध्यान दिया)।

मुझे इस पाउडर का सिर्फ 122 जी (या 500 कैलोरी) भरना कैसा था। स्वाद के साथ संयुक्त मात्रा ने मेरी भूख को व्यवस्थित रूप से नष्ट कर दिया, जो उस दोपहर एक समस्या बन गई जब मुझे अपने दूसरे हिस्से को नीचे करने की आवश्यकता हुई। इस बार के दौर में बहुत अधिक संकल्प की आवश्यकता थी, लेकिन मैंने इसे पूरा किया।

शाम तक, मुझे गंभीरता से परीक्षण किया जा रहा था। मेरा शरीर महसूस करना शुरू कर रहा था कि आज कोई सामान्य दिन नहीं है, और थोड़ा महसूस किया। मेरे अगले दो हिस्सों ने मुझे कुछ दिया जो मैंने पहले कभी महसूस नहीं किया था - एक ही समय में बहुत पूर्ण और बेहद भूखे दोनों होने की भावना। जैसे, मुझे पता था कि मेरे शरीर में मुझे जो चाहिए था, लेकिन मैंने बस चबाने और कुछ निगलने की एक प्रबल इच्छा से आगे निकल गया।

यह सब भूल गया था, हालांकि, दिन के लिए मेरे अंतिम शेक के आधे रास्ते से। मुझे अंदर एक गहरी खलबली सी महसूस हुई। यह वही है जिसे भूकंपीय विशेषज्ञ esh फोरेशॉक ’कहते हैं (मुझ पर विश्वास करें, मैंने इसे देखा)। मैं शौचालय में भाग गया और मेरे पास इस ब्लॉग को पठनीय रखने के उद्देश्यों के लिए --गैर-मानक बाथरूम अनुभव ’के रूप में था।

मैं हिल गया (जिसका कोई इरादा नहीं था), और एक खाली आदमी के पास गया। मेरी ह्यूएल यात्रा शुरू हो गई थी।

बाउल स्थिति: मैं सिर्फ अपने आप को नियंत्रित नहीं कर सकता

अगले कुछ दिनों में, मैंने भावनाओं का मिश्रण अनुभव किया।

राहत: ह्यूएल पीने के लिए लगभग उतना कठिन नहीं था जितना मैंने सोचा था कि यह तब तक होगा, जब तक आप इसे जल्दी से खत्म करने की उम्मीद नहीं करते (मैं आमतौर पर इसे कम से कम एक घंटे में अपने डेस्क पर डुबोता हूं)। यह मट्ठा प्रोटीन शेक की तुलना में लगभग 100 गुना स्वादिष्ट था। मुझे जल्दी से एहसास हुआ कि सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक दिन में चार हिस्से खत्म करना होगा - प्रत्येक पेय एक बड़े उपक्रम की तरह लगा।

श्रेष्ठता: पूरी तरह से शाकाहारी और टिकाऊ, ह्यूएल ने मुझे हर किसी की तुलना में बेहतर बना दिया है, और मैं उन्हें इसे नियमित रूप से जानने देता हूं। मेरे दोस्तों को less माइंडलेस फूड-ईटर ’कहना और उन्हें याद दिलाना कि उनकी पुरातन खाने की परंपराएँ मर रही थीं, मुझे इस अवधि में बहुत खुशी मिली।

डर: किसी और पल में ट्रम्पिंग डर था कि किसी भी क्षण, भीड़ में, मेरे शरीर से बाहर निकलने का फैसला किया जा सकता है। मेरे सबसे गंभीर क्षणों में, मैं ह्यूएल एफएक्यू शीट से एक वाक्य को अपने आप को बार-बार अपने आप से फुसफुसाते हुए ले गया ... "यह आपके शरीर के समायोजन के रूप में बस जाएगा ... यह आपके शरीर के समायोजन के रूप में बस जाएगा ..." फ्लिप पक्ष पर, जबकि मैं उम्मीद कर रहा था सोयलेंट की कुछ (उल्लसित) शुरुआती समीक्षाओं के कारण बहुत सारी 'हवा', मुझे वास्तव में पहले की तुलना में कम हवा मिली (यह अतिरिक्त समय के कारण हो सकता है जो मैं शौचालय पर खर्च कर रहा था)।

मुझे ऐसा महसूस नहीं हुआ कि मैंने अपने नए खाली समय का उचित उपयोग अभी तक किया है - आंशिक रूप से क्योंकि मैं अभी भी बहुत समय बिता रहा था, जिसमें ह्यूएल को मिश्रित करने के विभिन्न तरीकों के साथ खिलवाड़ किया गया था, और आंशिक रूप से क्योंकि यह उससे बहुत अधिक है। जीवन भर की शिथिलता को दूर करने के लिए। ह्यूएल-शब्द पहले से ही मेरी शब्दावली में फिसल रहे थे: मेरे ह्यूएल-दोस्त को 'दोपहर के भोजन के लिए मिलने के बजाय', हम 'एक घूंट' के लिए मिलेंगे, जिसने हमें यह महसूस करने की अनुमति दी कि हम कुछ सुपर-अनन्य समूह का हिस्सा थे, बजाय इस वास्तविकता का सामना करें कि लोग हमसे बचने और हमारी पीठ के पीछे 'ह्यूएल वैंकर्स' कहने के लिए सबसे अधिक संभावना थे।

आंत्र स्थिति: सफेद झंडा उठाना

4, 5 और 6 के दिनों में, मैं वास्तव में एक दीवार से टकराया। एक बड़ी, ऑफ-येलो, वेनिला-स्वाद वाली दीवार। इस दीवार के साथ समस्या स्वाद नहीं थी - नहीं, दीवार ने अच्छा स्वाद लिया - यह था कि मैं दीवार के कुछ अच्छे ठोस टुकड़ों को चीर नहीं सकता, उन्हें छोटे टुकड़ों में चबा सकता हूं और उन्हें निगल सकता हूं।

मुझमें सब कुछ कुछ के लिए तरस रहा था, कुछ भी, वेनिला सूप से अधिक जो मैं दिन में चार बार नीचे चमकता था। यह मेरे पेट के साथ कोई समस्या नहीं थी, क्योंकि मैं काफी तृप्त महसूस करता था। यह मेरा दिमाग था। 26 साल के दैनिक आदत-निर्माण इस नए तरल आहार के खिलाफ लड़ रहे थे। मैंने चबाने की क्रिया, मेरे पेट में ठोस पदार्थ होने की भावना को उकसाया। अपने खाली समय में मैं इंस्टाग्राम पर भोजन की तस्वीरों के माध्यम से फ्लिप करता हूं और रात में मैं यूट्यूब पर सैन्य राशन समीक्षा देख रहा हूं (ये देखने में आश्चर्यजनक रूप से मजेदार हैं)। मैं थोड़ा अजवाइन खाने के बारे में सोचा था, बस फिर से जीवित महसूस करने के लिए, और इसे से बचने के लिए मेरी सभी मानसिक शक्ति ले ली।

रसातल में घूरना।

दूसरी तरफ, मेरी आंतें स्थिर होने लगी थीं। उन्होंने एक महान लड़ाई लड़ी, लेकिन स्पष्ट रूप से महसूस किया कि प्रतिरोध निरर्थक था। मेरा पूरा शरीर हल्का महसूस हुआ, मुख्यतः क्योंकि यह हल्का था: मैंने पानी के वजन में लगभग 1.5kgs खो दिया था, शायद इसलिए कि ह्यूएल मेरे सामान्य आहार की तुलना में सोडियम में इतना कम था।

शनिवार रात तक, कुछ चीजें स्पष्ट थीं। एक: मैं कभी भी दोबारा खाने के लिए खाना नहीं लूंगा। दो: जहाँ मैं खड़ा था, वहाँ से भोजन का भविष्य बहुत धूमिल लग रहा था।

बाउल स्थिति: वास्तव में यह मत देखिए कि यह सब उपद्रव क्या है

रविवार को, किसी तरह, सब कुछ बदल गया। भोजन की क्रेविंग हो गई, मेरा पेट ठीक हो गया, और मैंने ख़ुशी से दुनिया में बिना किसी चिंता के अपने ह्यूएल को गले से लगा लिया। मैंने तय किया कि पिछले कुछ दिनों के दुख मुझे सरल थे जो मेरा सामान्य माधुर्य था।

क्या अंत में ह्यूएल ने मुझे तोड़ दिया था? या क्या मैंने किसी प्रकार के भविष्य के भोजन के बाद निर्वाण प्राप्त किया है? मुझे पता नहीं है, लेकिन मैं यह कह सकता हूं कि जब रविवार की रात जश्न मनाया गया, तब मुझे शांति महसूस हुई। खुशी है, लेकिन निर्भर नहीं है। मैंने अंत में खुद को भोजन की खपत के चंगुल से मुक्त कर लिया था, और मैं आपको बता दूं, यह आश्चर्यजनक लगा।

मेरा सूखा-तोड़ने वाला रविवार की रात दावत।

जो कि 6 हफ्ते पहले था। मुझे यह कहते हुए खुशी हो रही है कि तब से, मैं ह्यूएल के साथ एक स्थिर संबंध में हूं। मैंने अपना उपयोग वापस कर लिया है, लेकिन फिर भी प्रति दिन दो भाग पीता हूं, नाश्ते और दोपहर के भोजन के स्थान पर, और फिर रात के खाने के लिए वास्तविक व्यक्ति भोजन करता हूं, जो मुझे मिला है वह मेरे भोजन की पूर्ति के लिए पर्याप्त है।

सभी समय पर, मैं सामान पर अधिक से अधिक निर्भर हो जाता हूं, उस बिंदु पर जहां मैं सामान्य लंच पर वापस जाने के लिए संघर्ष करूंगा, कम से कम जब मैं काम पर हूं। हर दिन मैं क्या खाने जा रहा हूं, इसकी योजना बनाने की स्वतंत्र भावना काफी व्यसनी है: मैं इसे बस अपने बैग में फेंक देता हूं, इसे काम पर पानी के साथ हिलाता हूं, और जब चाहे तब इसे घूमा सकता हूं। तैयारी, मूल्य, पोषण के बारे में अधिक चिंता नहीं। मैंने उनका एक 'फ्लेवर सिस्टम' भी खरीदा है, मोचा, जो लगातार पीने वाली वेनिला शेक (एक हद तक) के साथ आने वाली बोरियत को कम करता है।

मेरी एक शिकायत यह है कि हर महीने परिवहन के लिए अलग-अलग बैग में ह्यूएल को विभाजित करने के लिए, मैं अंत में अपनी रसोई को हेरोइन प्रयोगशाला जैसी चीज में बदल देता हूं। इसमें समय लगता है और इतने सारे प्लास्टिक बैग का उपयोग किया जाता है कि मैं संभवतः किसी भी पर्यावरणीय अच्छे को रद्द कर देता हूं जो मैं इसे पी रहा हूं। इसे अलग बैग या प्रीमिक्स की बोतलों में बेचना जैसे सोय्लेंट ऑफर कंपनी के लिए एक बेहतरीन अगला कदम होगा।

तो आपके पास यह है, सामान्य मानव से ह्यूएल व्यसनी में मेरा परिवर्तन। हाल ही में, मैं भी एक इंजीलवादी के कुछ बन गया हूँ। मैं अक्सर जिम में अपनी ह्यूएल शर्ट पहनता हूं, और बहुत से लोगों ने मुझसे पूछा है कि मैं सामान के बारे में क्या सोचता हूं। यदि ह्यूएल से कोई भी पढ़ रहा है, तो कृपया मुझे बताएं कि क्या कोई तरीका है जिससे मैं इसमें से कुछ नकदी बना सकता हूं।

उनसे प्यार करें या उनसे नफरत करें, पोषण से भरपूर पाउडर पीने के लिए यहाँ हैं। वे खाने के बारे में लोगों के सोचने के तरीके को बदल रहे हैं, और हालांकि अधिकांश लोग जिन पर मैं सोच-समझकर बात करता हूं, हम वेनिला-स्वाद वाले भविष्य के लिए हो सकते हैं यदि हम उन ध्रुवीय बर्फ-कैपों को पिघलाना और पिघलना शुरू कर दें।

व्यक्तिगत स्तर पर, ऐसा महसूस होता है कि मेरी ह्यूएल यात्रा अभी शुरू हुई है। के बाद और ऊपर की तरफ।

अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो, तो मुझे और अधिक सामग्री के लिए मध्यम या ट्विटर (@jamchiller) पर फ़ॉलो करें। वर्तमान में मैं इस लेख के लिए एक वर्ष का अद्यतन लिखने की प्रक्रिया में हूँ, इसलिए नज़र बनाए रखें।